Sprawdziłam przepis z jakieś lokalnej gazety.
CHLEB WIELOZIARNISTY
Składniki:
- 1kg mąki tortowej
- 2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1 szklanka otrąb pszennych (ciemnych)
- 1 szklanka siemienia lnianego
- 200g łuskanych ziaren słonecznika (ok. 3/4szkl.)
- 10dag drożdży
- 1 litr ciepłej wody
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru
Wykonanie:
Najpierw do wody dodałam drożdże i cukier.
Suche składniki wymieszałam drewnianą łyżką (tak było napisane w oryginalnym przepisie, hehe) i dodałam do wody z drożdżami. Ciasto było dość luźne. Wlałam do foremek i poczekałam trochę, aż ciasto nieco podrosło (ok. pół godziny).
Piekłam w piekarniku z termoobiegiem przez godzinę w temp. 180 stopni.
Chleb wyszedł pyszny. Pierwszy przepis, pierwsze pieczenie, więc tym bardziej sukces. A do tego ładnie wygląda:
Przepis banalnie prosty, w kolejce czekają następne:)
***
Dziękuję za odwiedziny.
Życzę udanej środy!!!
