Po powrocie z dłuższego weekendu na działce położyłam na balkonie swoje zdobycze i zrobiło się jakoś tak klimatycznie...
Muszę jeszcze "popracować" nad doniczką... Najbardziej cieszę się jednak z tej skrzynki jabłek. Nie wiem jednak z czego bardziej: jabłek, czy tej skrzynki... Już mam na nią kilka pomysłów... :)
Jeśli chodzi o jabłka, to zajadamy się nimi na surowo, ale upiekłam też ciasto według przepisu śp. Babci Danuty.
CIASTO Z JABŁKAMI
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- szklanka cukru (trochę dla mnie za dużo, wyszło bardzo słodkie)
- 3/4 kostki margaryny do pieczenia
- 4 jajka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
- cukier waniliowy
- 1,5 kg jabłek
Wykonanie:
Zaczynamy od roztopienia margaryny i wystudzenia.
Obieramy i kroimy drobno jabłka.
Żółtka ucieramy z cukrami, proszkiem do pieczenia, cynamonem. Dodajemy mąkę i ostudzoną margarynę.
Białka ubijamy na sztywną pianę i wszystko razem dokładnie mieszamy, aż powstanie gęsta masa.
Do formy wyłożonej papierem do pieczenia (albo wysmarowanej tłuszczem) wsypujemy drobno pokrojone jabłka i zalewamy powstałą masą.
Pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Najlepsze takie jeszcze gorące...
Smacznego!
Ogłoszenie!
Do 15 października możecie zrobić zakupy w sklepie Bee Scrap ze zniżką 25 %. Wystarczy, że w formularzu wpiszecie kod ULALA.
*Warunek konieczny - ostateczna kwota po rabacie w koszyku musi być min. 50 zł
*dotyczy produktów Bee Scrap
http://www.beescrap.pl/pl/c/Kolekcje-Bee-Scrap/77
