Pomysł na...

     Obiad, albo obiadokolację. Pożywne danie do zrobienia w pół godziny. Sprawdzone już dwa razy.

Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Składniki:

• Makaron świderki ok 300 g
• dwa filety z kurczaka
• pomidory suszone (miałam Biedronkowe) 1/2 słoika
• śmietana 12% ok 150g
• szpinak świeży liście 
• 1/2 cebuli
• czosnek 1 ząbek
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. 

Posiekać cebulę i czosnek, pomidory pokroić na paski. Opłukać szpinak. 

Ugotować makaron.

Na patelni podgrzać 2 łyżki oleju z pomidorów, usmażyć posolonego kurczaka.

Dodać cebulę i czosnek, dusić chwilę. 

Wlać pół szklanki wody, gotuj ok.10 minut.

Dodaj szpinak, pomidory i śmietanę. Wymieszaj, obficie przypraw pieprzem.

Wymieszaj z ugotowanym makaronem.

Smacznego!

Ps. Postaram się podać niedługo przepis na przepyszne kruche ciasteczka czekoladowe...

Dobranoc!